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雅安市名山区食药监局开展秋季学校食品安全检查(图)

  • 2017-10-13 来源:雅安市食品要监督管理局编辑:wangfan
学校食品安全检查

  学校及周边食品安全,关系着学校师生的身体健康,是食品安全监管工作的关键节点所在。为进一步加强学校食堂的食品安全意识,区食品药品监督管理局自9月5日至9月19日在全区开展秋季学校食堂及校园周边食品安全检查工作。
 
  此次检查,我局坚持问题导向、风险隐患排查,认真落实源头防控、过程严管、风险严控的要求。重点检查了学校(含托幼机构)食堂及周边食品经营单位(小吃部、小食杂店)许可准入、食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料过期或无标签问题、索证索票制度落实、食品添加剂使用、执行原料采购和食品加工制作要求、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。
 
  本次检查共出动执法人员244人次,检查校园周边食品经营户24家,检查中小学及幼托机构食堂98家,收取学校食堂食品安全专项自查表98份。
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