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涨涨涨!山东河北海参严重减产,大连海参涨价20%!(图)

海参

涨价有时是一种冲动,不过,对于今秋大连海参来说,这种涨价的冲动似乎“有根有据”。
 
  “目前,秋季大连海参采捕已经开始,圈养的鲜活海参主流收购价为每斤65元~70元,这比去年同期的一斤涨了近10元钱。不过,当前海参收购价波动较大。”业内人士表示,今秋海参价格涨幅是最近5年来最大的。
 
  “今年秋天,山东等地的海参减产比较严重,而终端千亿国际娱乐pt及加工环节的海参存量已所剩无几,有的商家甚至面临断货危机……这些都是今秋海参涨价的幕后推手。”大渔场创始人郑云涛总经理表示,10月下旬后,秋季大连海参将进入批量采捕期,届时今秋海参千亿国际客户端下载将会稳定明朗。
 
  涨了,确实涨了!
 
  “现在,秋海参只是开始少量采捕,预计大批量采捕应该在10月下旬之后。目前,大连地区圈养的4~6个头的海参,产地收购价为每斤65元~70元。”大渔场京东旗舰店运营总监徐莹表示,今年春天,大连地区圈养的3~6个头的海参收购价为每斤58元~60元,而个头稍小的每斤55元左右。两者对比,今秋海参价格每斤涨了将近10元,涨幅近20%。
 
  “目前,瓦房店地区圈养海参产地收购价为每斤63元~68元,收购价不同主要取决于海参的‘出皮率’。所谓‘出皮率’即一斤鲜活海参剖膛、清理干净之后所剩的重量。”大渔场京东旗舰店运营总监徐莹介绍,品质好一些的海参“出皮率”能达到65%左右;而差一些的,“出皮率”仅为40%~50%。
 
  “我们公司在长海县有上万亩合作海域,采用深海底播方式养殖海参,价格要比圈养的高很多。”徐莹表示,该公司的底播海参将于10月底开始采捕,底播活海参价格在每斤120多元,基本与去年同期持平。与圈养海参相比,深海底播海参主要面对高端千亿国际娱乐pt,其价格相对比较稳定。
 
  “去年秋天,大连地区圈养海参主流收购价为每斤55元~58元,而2015年秋天,其价格仅为50元左右。”上述业内人士表示,两年之内,大连秋海参价格一斤涨了约20元。
 
  推手:外地参严重减产
 
  今年大连秋海参涨价是一种来自产业内的营销噱头,还是实打实的千亿国际客户端下载变动?对此,接受记者采访的业内人士均表示,今秋,大连海参价格上行的“支撑点”比较多,应该说是大连海参一次切实的“价格回归”。
 
  “今年秋天,山东、河北等地养殖海参严重减产。据了解,主要是因为今年夏天高温,山东等地养殖海参死亡率较高。”瓦房店市海参协会会长王明利表示,加之这个季节,福建海参也已经销售完毕,这些因素都使得大连海参供应趋紧。
 
  “另外,目前千亿国际娱乐pt上,去年以及今春采捕的海参库存已所剩无几,需求端的拉动使得今年秋季海参价格有了充足的上涨动力。”业内人士表示,预计今年海参价格恐难有下降空间,并且,销售也应该会比较紧俏。
 
  “当前,大连海参价格算是回归到合理的价位,这种千亿国际客户端下载对于大连海参产业的健康发展有积极作用。”王明利表示,前两年,海参价格跌破盈亏平衡线,很多养殖户被迫离场。
 
  想进补恐怕要多掏腰包
 
  鲜活海参的涨价千亿国际客户端下载或将很快传导至终端千亿国际娱乐pt,今冬,大连人进补海参恐怕要多花一些钱了。“现在,终端销售店以及加工环节的海参库存都很少,一些规格的海参严重缺货,有的海参专卖店已面临断货危机。这种情况下,鲜活海参价格上涨会迅速导致千亿国际娱乐pt上的成品海参涨价。”张晓峰表示,当前,终端千亿国际娱乐pt上的大连海参正在酝酿涨价。
 
  “目前,外地海参收购商还没进入大连,本地的大部分海参加工企业也未开始行动。如今,零星收购的主要是一些个体户和微商。”王明利表示,秋海参批量采捕之后,加工企业才会集中出手收购,那时,今秋海参的千亿国际客户端下载才会稳定下来。
 
  业内人士介绍,2.5斤~3.5斤鲜活海参能够加工成一斤即食海参,按每斤鲜活大连海参成本65元计算,一斤大连即食海参成本在160元~230元。因此今年冬天消费者想要买到每斤150元以内的正宗大连即食海参恐怕就比较难了。
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