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江油市开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为百日行动(图)

  • 2017-12-24 来源:江油市农业和畜牧局编辑:yuli
肉品质量安全

   为进一步加强肉品质量安全监管,严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉品生产及经营环节违法违规行为,切实保障肉品质量安全。按照省农业厅、市农业局安排部署,2017年11月27日至12月1日,江油市集中组织开展“严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为‘百日行动’”。
 
  本次严打行动由市农牧局畜牧兽医股牵头,市农牧综合执法大队、派驻畜牧兽医站等部门密切配合,采用突击方式,全覆盖检查四川亿家园生态农业开发有限公司、绵阳久诚食品公司、江油市华丰肉类联合加工有限公司、大堰苏林食品公司等全市22家定点屠宰企业及其肉品流通环节。
 
  检查组通过现场检查、座谈询问及查阅生产资料等方式,未发现危害肉品质量安全违法行为。抓生产必抓安全,检查中发现了部分企业安全生产日志不全,设备检修记录缺失,个别屠宰场环境卫生清理不及时。全市屠宰企业高度重视检查中发现的个性问题和共性问题,各企业表态对检查中发现的问题立即进行整改。
 
  通过本次集中检查,规范定点屠宰企业及其肉品流通环节,消除安全隐患,威慑违法行为,保障我市食品卫生安全,让广大市民吃上放心肉。
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