江油市开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为百日行动（图）
为进一步加强肉品质量安全监管，严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉品生产及经营环节违法违规行为，切实保障肉品质量安全。按照省农业厅、市农业局安排部署，2017年11月27日至12月1日，江油市集中组织开展“严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为‘百日行动’”。
本次严打行动由市农牧局畜牧兽医股牵头，市农牧综合执法大队、派驻畜牧兽医站等部门密切配合，采用突击方式，全覆盖检查四川亿家园生态农业开发有限公司、绵阳久诚食品公司、江油市华丰肉类联合加工有限公司、大堰苏林食品公司等全市22家定点屠宰企业及其肉品流通环节。
检查组通过现场检查、座谈询问及查阅生产资料等方式，未发现危害肉品质量安全违法行为。抓生产必抓安全，检查中发现了部分企业安全生产日志不全，设备检修记录缺失，个别屠宰场环境卫生清理不及时。全市屠宰企业高度重视检查中发现的个性问题和共性问题，各企业表态对检查中发现的问题立即进行整改。
通过本次集中检查，规范定点屠宰企业及其肉品流通环节，消除安全隐患，威慑违法行为，保障我市食品卫生安全，让广大市民吃上放心肉。
