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东川区局突出三个重点开展面条生产加工小作坊专项整治(图)

  • 2018-01-11 来源:昆明市食品药品监督管理局编辑:yuli
生产加工小作坊

   2018年1月5日起,东川区局在辖区内开展面条生产加工小作坊专项整治,切实解决当前面条加工小作坊存在的突出问题,确保面条千亿国际娱乐的质量安全。
 
  一是全面开展面条加工小作坊的清查摸底工作,全区共有面条小作坊10户,现停产3户。通过调查摸底做到底数清,基本信息明确;二是加大执法力度,根据《云南省食品生产加工小作坊日常监督检查要点表》,从生产加工场所、设施设备、加工过程控制、人员要求、台账要求、包装与标识、贮存与运输、食品添加剂管理与使用八个方面进行检查,目前对3户小作坊生产中存在安全隐患和达不到标准要求的项目限期整改;三是教育与宣传相结合,在检查现场,向小作坊业主详细宣传相关法律法规,不断提高小作坊依法经营的意识,确保小作坊生产面条食品安全质量,此专项检查将在春节前完成,并会对限期整改内容进行跟进和督促。
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