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嘉荫县千亿国际娱乐pt监督管理局开展“五一”节日期间食品安全检查(图)

  • 2018-05-14 来源:伊春市食品药品监督管理局编辑:yuli
餐饮服务行业

   为确保嘉荫人民群众“五一”节日期间的饮食安全,杜绝节日期间重大食物中毒事件的发生,保障广大群众的身体健康。嘉荫县千亿国际娱乐pt监督管理局按照省、市的有关文件精神,于年4月29日至5月1日三天时间,对辖区内餐饮服务行业“五一”期间食品安全开展专项检查,督促各餐饮单位消除食品安全隐患,现将工作开展情况总结如下:
 
  一、加强领导,落实责任。紧紧围绕全县餐饮服务行业食品安全的总体目标,明确权责一致、落实职责到人,安排部署节前和节日期间的检查工作,将相关任务分解落实,确保了餐饮服务食品安全工作的及时、有效地开展。
 
  二、目标明确,重点突出。根据《中华人民共和国食品安全法》和《黑龙江省食品安全法实施条例》等食品法律法规要求,结合我县实际,以大中型餐饮和农家乐等节假日休闲度假场所为重点进行了食品安全专项检查。
 
  三、全面整治,成效显著。节假日三天时间,该局共出动执法检查人员18人次,车辆2台次,检查各类食品生产经营单位30家次,重点对我县农贸千亿国际娱乐pt、大型超市、糕点加工点、餐饮单位等公共场所进行了检查。检查组从经营主体资格、场所设施卫生状况、食品加工、食品储存、食品原料进货渠道、从业人员健康管理、餐饮具消毒保洁等方面进行监督检查,重点了解各经营者是否落实食品采购查验、索证索票等食品安全制度和各种质量保证措施,所销售食品是否标明厂名、厂址和生产日期,尤其是加大对各类肉品、粮油、蔬菜、散装食品等节假日消费量大的重点品种监管力度检查。
 
  四、认真处理,投诉举报。事件节日期间,全局坚持值班制度,保持投诉举报电话畅通,截止5月2日,未接到一起餐饮服务单位食品安全投诉举报。
 
  此次检查中,未发现有违规使用食品添加剂和发现可疑米面制品等问题。对个别单位存在的未按照规范填写食品采购索证索票记录的情况,监督管理人员现场填写《检查登记表》并提出整改意见。总体检查情况良好。
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