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蘑菇海参

蘑菇海参

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  • 菜品口味:其它
  • 主要工艺:煮
  • 制作难度:简单
  • 所需时间:廿分钟
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食谱简介
  • 未经允许,不得转载!
  • 梦里寻琼
  • 发布于2017-12-14
  • 菜谱来源:美食杰
就地取材的做了一道蘑菇海参,没想到味道还不错。口感鲜甜,营养丰富。

食材明细

主料
  • 海参(水浸):2只
  • 口磨:3朵
辅料
  • 盐:1勺
  • 葱:1根
  • 酱油:1勺
  • 耗油:1勺
  • 水淀粉:适量

制作步骤

  • 海参 准备好食材,洗净 1.
  • 把蘑菇切成片,葱切碎 把蘑菇切成片,葱切碎 2.
  • 锅里放少许油,倒入葱爆香 锅里放少许油,倒入葱爆香 3.
  • 再放入蘑菇一起翻炒一会 再放入蘑菇一起翻炒一会 4.
  • 加入开水或者高汤,放入海参,盐,酱油,耗油调味 加入开水或者高汤,放入海参,盐,酱油,耗油调味 5.
  • 再煮上3分钟左右,倒入水淀粉煮开,放少许葱花即可 再煮上3分钟左右,倒入水淀粉煮开,放少许葱花即可 6.
小贴士
海参是提前泡发的,已经是熟透了。不必煮太久
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