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沙茶面

沙茶面

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  • 菜品口味:酱香
  • 主要工艺:煮
  • 制作难度:简单
  • 所需时间:十分钟
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食谱简介
  • 未经允许,不得转载!
  • 橘子香味825
  • 发布于2018-01-02
  • 菜谱来源:好豆菜谱
  到厦门,你一定要吃一碗沙茶面,或许一不小心你会吃很多碗。沙茶这个撩人的小妖精,反正,吃了,你可能就戒不掉了。

食材明细

主料
  • 面条:1把
  • 菠菜:2颗
  • 豆芽:1把
  • 丸子:5个
  • 虾:5个
辅料
  • 油:适量
  • 盐:适量
  • 沙茶酱:2勺

制作步骤

  •     沙茶面 准备食材 1.
  •   沙茶面 加丸子切开 2.
  •   沙茶面 将三只虾去头去壳去虾线。另外两只虾留完整的 3.
  •   沙茶面 将虾倒入在清水中 4.
  •   沙茶面 水开后再煮五分钟 5.
  •   沙茶面 另起一个锅,锅中油热,加入沙茶酱 6.
  •   沙茶面 将煮虾的汤,倒入在锅中。 7.
  •   沙茶面 加入丸子煮五分钟 8.
  •   沙茶面 加盐 9.
  •   沙茶面 另起一个锅,水开,煮面条,将煮熟的面条倒放在碗中。 10.
  •   沙茶面 将豆芽倒在煮面条的汤中烫几分钟。 11.
  •   沙茶面 再烫一下菠菜 12.
  •   沙茶面 将虾,豆芽,面条,菠菜放在一个碗中,再将丸子汤,倒入在碗中。 13.
  •   沙茶面 成品图 14.
小贴士
  可以换成自己喜欢的蔬菜
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