千亿国际娱乐

美食首页 > 贝类 > 蛏子剁椒蒸蛋
蛏子剁椒蒸蛋

蛏子剁椒蒸蛋

评论(0)浏览(97)
  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:蒸
  • 制作难度:简单
  • 所需时间:廿分钟
  • 我要收藏~
  • 参与评论~
食谱简介
  • 未经允许,不得转载!
  • wangfan
  • 发布于2018-05-15
  • 菜谱来源:火镀红叶
蛏子鲜美,蛋香滑,加上蒜蓉剁椒,太醒胃好吃了

食材明细

主料
  • 蛏子:300克
  • 蒜蓉:10克
  • 辣椒:5克
  • 油:10克
  • 葱:3克
  • 蛋:2个
辅料
  • 盐:2克
  • 胡椒粉:1克
  • 海鲜酱油:2匙

制作步骤

  • 准备材料 准备材料 1.
  • 蛏子用碟子盛好,放锅内蒸 蛏子用碟子盛好,放锅内蒸 2.
  • 15分钟后开盖,让蛏子晾凉 15分钟后开盖,让蛏子晾凉 3.
  • 把蒸蛏子的水倒出来,加入蛋、60左右的水 把蒸蛏子的水倒出来,加入蛋、60左右的水 4.
  • 用打蛋器打拌均匀 用打蛋器打拌均匀 5.
  • 把蛋液过滤入碗里 把蛋液过滤入碗里 6.
  • 蛏子除壳取肉,放1/3的蛏子肉在蛋液内,加小许盐、胡椒粉拌好 蛏子除壳取肉,放1/3的蛏子肉在蛋液内,加小许盐、胡椒粉拌好 7.
  • 在碗上盖上保鲜膜,冷水入锅 在碗上盖上保鲜膜,冷水入锅 8.
  • 中火把蛋蒸16分钟,关火,再虚蒸3分钟 中火把蛋蒸16分钟,关火,再虚蒸3分钟 9.
  • 热锅,下油爆香辣椒、蒜蓉 热锅,下油爆香辣椒、蒜蓉 10.
  • 余下的蛏子肉放蛋上 余下的蛏子肉放蛋上 11.
  • 把蒜蓉辣椒淋在蛋与蛏子上,洒点葱花,即可食用 把蒜蓉辣椒淋在蛋与蛏子上,洒点葱花,即可食用 12.
0条 [相关评论]  
顶部 帮助 世界渔市APP 底部
请扫码下载世界渔市APP
千亿国际娱乐亚虎娱乐网站亚虎娱乐网站齐乐娱乐网
钱柜娱乐官网钱柜娱乐开户优发娱乐龙8娱乐国际
钱柜娱乐官网亚虎娱乐网站亚虎娱乐网站梦之城娱乐城
千亿国际娱乐千亿国际娱乐pt千亿国际客户端齐乐娱乐网
钱柜娱乐官网钱柜娱乐开户优发娱乐龙8娱乐国际